Fondée en décembre 2014, l’association “Bon pour le climat” propose des actions concrètes et positives pour changer nos pratiques alimentaires afin de préserver la planète et son climat.

Notre premier objectif est de promouvoir une restauration et une hotellerie bas carbone en mobilisant les Chefs et les établissements pour qu’ils proposent des plats et des petits-déjeuners « Bon pour le climat ».

Mais chacun d’entre nous ayant un rôle à jouer au quotidien, nous invitons également les producteurs et les consommateurs à s’engager dans ces nouveaux défis à nos côtés.

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Colloque Bon pour le Climat 2018 - Le climat, les plantes et l'eau dans nos assiettes

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Entre déluges et déserts, menaces pour l’alimentation
Les arbres et les plantes dans le cycle de l’eau
De l’eau virtuelle pour des repas réels

Comme chaque année, des personnalités et experts reconnus sont venus débattre auprès des adhérents et invités présents tout au long de la journée.

Programme détaillé et liste des partenaires en cliquant sur ce lien

Retour sur le colloque en vidéos

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Pour vous engager dans la démarche et vous faire connaître des restaurateurs proches de chez vous.